軟包裝密封性測試儀操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。密封蓋用于密封真空室。抽真空時，密封蓋應能保證真空室的密閉性。真空室內所能達到的zui大真空度應不低于95kPa，并能在30-605由正常大氣壓力達到該真空度。
通過對真空室抽真空，使浸在水中的試樣產生內外壓差，觀測試樣內氣體外逸情況，以此判定試樣的密封性能；通過對真空室抽真空，使試樣產生內外壓差，觀測試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀回復情況，以此判斷試樣的密封性。箱體板材厚度達30MM，硬度高，經久耐用,變形，高品質潔凈硅橡膠密封條，抗老化，密封性好，不漏氣，配置小型真空泵，3分鐘內完成抽氣到達真空狀態。軟包裝密封性測試儀采用雙絲杠立式結構整機設計為落地式，其測控部分與主機分為二體，具有結構美觀大方。傳動系統采用永磁式直流電機和精簡實用的傳動機構。試驗速度采用閉環控制，調速方便、速度穩定，測定與測控系統采用以單片微機為中央處理單元的數字線路技術。
所謂密封性，是指包裝袋防止其他物質進入或內裝物逸出的特征，在食品包裝的生產過程中，由于生產環節比較多，可能會產生熱封合的漏封、壓穿或本身材料的裂縫、微孔，而形成內外連通的小孔或強度薄弱點。這些都會對食品產生不利的影響，直接影響產品的質量。尤其是小孔，造成食品部分直接暴漏在空氣中，失去了包裝袋保險的意義。因此對于密封性能，事先防范和事后檢測都很重要。其中，加強事后檢測，及時發現密封缺陷部位無疑可作為事先防范的參考。
